Découverte naturaliste sur le massif du Tanargue

Une journée de cueillette et de transformation sur la montagne Ardéchoise.

 


35€ / 20€

Guide : Nicolas Grisolle

Téléphone : 06 64 21 28 08

Distance : 2 km

Dénivelé : 50 mètres

Durée : 8H00

Difficulté :  très facile

Lieu de RDV : Lachamp-Raphaël

Horaires : de 9H à 17H


Une randonnée Cueillette…

Nous vous proposons en premier lieu, au cours d’une courte randonnée cueillette, de découvrir toutes les richesses qui peuplent nos campagnes : les prairies et champs en friche abritent une multitudes de plantes sauvages et comestibles, autrefois largement utilisées par nos ancêtres, dont les vertus sont aujourd’hui tombées dans l’oubli. Votre accompagnateur réveillera ces saveurs et savoirs perdus pour votre plus grand plaisir, et vous apprendra à reconnaître les plantes, et leurs vertus.

Un atelier cuisine, pour le plaisir des papilles !

Nous nous dirigerons ensuite vers les cuisines, car en plus d’être accompagnateur, Nicolas est également cuisinier !! Il vous fera découvrir un nouveau monde de goûts et de saveurs insoupçonnés pour nos palais, il vous apprendra à mettre en valeur ces aliments hors du commun, à les stocker, les sécher, les cuisiner, ou encore les conserver !


Lieu de RDV


Infos utiles

  • Se vêtir :
    • Des chaussures de randonnées. Éventuellement, des vêtements chaud, si le temps est froid, ou venteux. Pensez à prendre des vêtements pour faire la cuisine également.

  • Condition Physique :
    • Aucune condition physique particulière, accessible à tous.

  • Hébergement / Restauration :
    • Restauration possible sur place, mais un pique nique tiré du sac est préférable pour le repas du midi.

Ce que vous aimerez

panorama : 60%
cueillette et découverte : 90%
préparation des produits : 80%